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matrimonio 2019

 Aperitivo di benvenuto 
Spumante az. Agricola Torresella  
Cocktail analcolico alla  frutta  
Aperol Spritz

Petali di mele Smith pastellate   
Parmigiano al taglio
Involtino di zucchine grigliate al caprino   
Olive all’ascolana    
Julienne di verdure miste in tempura
Assortimento di salumi al tagliere
Ciuffetti di calamari fritti in coni di bambù
Foglie di salvia dorate
Salame di Felino al taglio
Perle di lago
Assortimento di pane casereccio,bibanesi,focaccine


Primo piatto
Risotto ai fiori di zucchina e caprino
Ravioli lavarello e radicchio ai semi di papavero


Secondo piatto
Filetto di  branzino in crosta di mandorle su letto di misticanza
Dadolata di patate sabbiose
 
Sorbetto al limone

Buffet di dolci a monoporzione,
Dadolata di frutta in cocottine,finger food di dolci al cucchiaio
Gelato alla vaniglia
Torta nuziale

Caffè
Carrello dei distillati

Prosecco Torresella    Bianco Cà d’Archi S. Margherita
Cabernet Torresella
Moscato d’Asti il Ramoscello
Minerale       Bibite

 

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