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2Comunioni Cresime 2018

Antipasti a buffet personalizzato
Fiocco di culatello    salame varesino
Brèsaola della Valtellina     coppa piacentina
Pancetta Ossolana      speck del Tirolo
Lonza affumicata al profumo di faggio
Gnocco fritto
Tagliere di formaggi con mostarda ai frutti di bosco
Melanzane alla parmigiana
Zucchine all’amaretto
Quiche Lorraine  alle verdure
Carpaccio di manzo tartufato e scaglie di parmigiano
Gli affumicati su crostini croccanti e riccioli di burro
Frittura di calamaretti
Gamberetti in salsa cocktail
Lavarello in carpione
Alici marinate

Primi piatti
Risotto ai gamberi rosa e fiori di zucchina
Ravioli al Castelmagno su vellutata di pere e
briciole di noci

 
Secondo piatto a scelta
Filetto di branzino in crosta di mandorle su letto di misticanza
Oppure
Tagliata di manzo argentino con rucola e pomodorini pachino
Patate duchessa

 Sorbetto al limone

Dessert
Cocotte di frutta esotica
Torta della ricorrenza
Caffè


 Vini della nostra selezione
Spumante fiori d’acacia
Minerale

€. 55,00 a persona ( come sopra descritto )
Inclusi allestimento tavolo , stampa menù

Menù Bimbi
Antipasto a buffet
Pasta  al pomodoro oppure al pesto
Scaloppa alla milanese con patatine
Fragole con gelato
Torta
€ . 30,00

 

 

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